Stimmungsvoller

Weinkeller

Klosterweine gelten seit Jahrhunderten als einer der besten.
Wir laden Sie zu einer Verkostung ausgewählter regionaler Weine und berühmter Klosterweingüter ein.
Genießen Sie die erhabene Auswahl und das historische Interieur.


 

Feinste Auswahl

Das Angebot unseres Weingutes umfasst bekannte Rebsorten aus legendären Weinbergen.
Wir glauben, dass die Verkostung von Weinen einen klassischen Rahmen erfordert, daher wird die Weinprobe von einem entsprechend ausgewählten kulinarischen Angebot an Vorspeisen und Snacks begleitet.
Eine erlesene Auswahl an Weinen vom alten Kontinent basierend auf europäischen Traditionen und den Wurzeln des Weinbaus - von Portugal, Spanien und Frankreich vorbei gehend bis Ungarn.
Eine Auswahl, die mit Liebe zur Weintradition, kombiniert mit modernen und frischen Ideen, verzaubert und selbst die raffiniertesten Geschmäcker positiv überrascht.

 

Nicht nur Wein

Von den gesundheits- und stimmungsaufhellenden Eigenschaften des Weines muss man niemanden überzeugen.
Unter anderem wird es Klostertinkturen, Honig und Bier geben, die mit ihren Eigenschaften unsere Gesundheit unterstützen, erfrischt nicht nur unseren Körper, sondern auch unseren Geist.
Wir vergessen nicht die wahren Liebhaber von gutem Kaffee und Tee, die hier auch ihre Spezialitäten finden.


 

Klosterbiere

Sie werden seit Jahren als die hochwertigsten Biere bezeichnet.
Wir freuen uns, Ihnen das legendäre Trappist Ale servieren zu dürfen -
Nur 7 Brauereien (6 in Belgien und 1 in den Niederlanden).
Es ist äußerst wichtig, ihn zu servieren, um die Tiefe und Fülle des Geschmacks hervorzuheben –  die richtige Temperatur und Auswahl des Glases.

Regionale Weine

Unser Angebot umfasst Weine aus jungen Weinbergen, die von einer neuen Generation polnischer und niederschlesischer Winzer betrieben werden.
Dazu gehören sicherlich die hervorragenden Weinberge des Katzengebirges bei Breslau, die mit ihrem malerischen, bergigen Gelände und dem günstigen Mikroklima geeignete Bedingungen für die Weinproduktion bieten.
Wir bieten außergewöhnliche Weine von echten Liebhabern, die beweisen, dass polnische Weine erfolgreich mit den Klassikern des Genres konkurrieren können.